Muffin Poires et chocolat

Mélange #1:

1. 1 tasse de farine
2. 1/3 de tasse de pépites de chocolat
3. 1 c.à thé de poudre à pâte
4. 1 c.à thé de bicarbonate de soude
5. 1 pincée de sel

Mélange #2:

1. 1/3 de tasse de sucre
2. 2 oeufs
3. 1/4 de tasse de beurre très mou
4. 1 c.à thé de vanille
5. 1 c. à soupe de miel (facultatif) (J'en ai pas mis!)
6. 4 demi-poires
7. 2 c.à soupe de sirop des poires

1. Mélanger le mélange #1

2. Dans un autre bol, bien battre le sucre et les oeufs.  Puis ajouter le beurre, la vanille et le miel.

3. Écraser grossièrement les poires et ajouter au mélange #2 avec le sirop des poires.

4. Mélanger le tout ensemble et remplir les moules à muffin.

Faire cuire 20 minutes à 350 F.  Donne une douzaine.

Bon appétit!! Nathalie :-)